菠菜疙瘩菠菜饼

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又到了吃地里菠菜的季节了,一样的,奶奶爱种蔬菜,家里人想办法吃菜😂

用料

菠菜疙瘩菠菜饼的做法步骤

步骤 1

地里吃不完的菠菜

步骤 2

清洗干净

步骤 3

水开,菜放锅里稍微烫一下捞出,不要煮过了哈

步骤 4

控干水,切碎(切碎碎的哈)我是偷懒了

步骤 5

加入盐跟碱(蒸出来的颜色翠绿)

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀,表面少量喷点油

步骤 7

加入少量面粉就行(我的面粉加多了,当然又爱吃面粉多的可以稍微多加)

步骤 8

搅拌均匀,可以手心蘸凉白开,(不粘手)搓成喜欢的形状,水开上锅蒸15分钟

步骤 9

蘸水(蒜,葱剁碎,加入芝麻,辣椒面)热油泼。 吃的时候直接加入酱油醋就好

步骤 10

不辣的一样,除了没有辣椒。

步骤 11

开饭

步骤 12

这个是放盘子蒸的,切小块的

步骤 13

这个是搓丸的

菜谱创建时间:2024-12-06 17:26:30
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