大概切这么大块
梅花肉切的时候顺手把肥的部分分出来了
锅内下点油，把肥肉部分炒出油，再将瘦肉，及以上所有材料全部加进去翻炒一会儿
放入珐琅锅焖煮，加了一大盆热水基本上大半锅，这个状态大概焖煮了45分钟，期间时不时铲一下底部，防止黏锅，大概这个状态就可以把水淀粉加入，继续翻炒一小会的水淀粉很快就熟