把大米放入电饭锅清洗一下，放入比平常煮饭少一点儿的水，按煮饭键。然后另起个油锅，放入适量的油，油热放入蒜蓉煸出香味，接着放入红萝卜，玉米，碗豆，虾仁，炒一下，太约食材半熟后，再放入调味料：生抽，蚝油，鸡精，盐翻炒均匀就可以盛出锅。（调味料随各人囗味咸淡放）电饭锅的饭沸后，看到冒饭吼后，倒入刚才炒过的半熟食材，平铺在饭面上，盖好锅盖，继续煮到电饭锅煮饭跳键止。
电饭锅跳键后，就把食材翻均匀，再保温焖太约几分钟就可以了。喜欢吃香葱的话，出锅时撒入香葱粒，更色香味俱全！（煮焖饭的食材:可以用腊肠，腊肉，排骨，鸡肉，加入土豆，香菇，等等这些食材按自己的口味随意搭配的）
鲜香美味的焖饭就做好了。开动！（打工带饭族煮焖饭带饭盒也是一种很好的选择）