『我的版本不用开口，如果提前开口的话，一定把开口的一面放在下面，不然烤完后开口处会很干硬。』
洗干净的板栗直接放空气炸锅，145℃先烤6分钟，晾3分钟， 再烤6分钟，晾3分钟， 再烤6分钟，晾3分钟， 最后160℃ 再烤6分钟，出锅！ 『我买的板栗是一元硬币大小，根据板栗大小加减烘烤次数。』 板栗的顶部几乎个个开口，用力一挤就能把壳剥开。
强烈推荐迁西3113板栗，又面又甜，皮肉轻松分离，YYDS！！ (淘工厂买的品牌‘栗小胖’的板栗，双十一很便宜。)