牛肋条擦干水分，撒盐腌制。腌制好以后擦干水分，下油锅煎至金黄色。炒香洋葱，蒜片，加入盐和黑胡椒翻炒均匀，加入番茄酱，蚝油翻炒均匀，加入高汤煮开，加入牛肋条煮熟。加入淡奶油，帕玛森芝士，收汁，撒上欧芹。
干欧芹提前放。
开吃