欧包
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作者：
somnusfish
用料
高筋粉
250
水
190
盐
2
酵母
2
欧包的做法步骤
步骤 1
混合所有材料揉到光滑面团，面团比较湿，我用厨师机揉的
步骤 2
每隔30分钟抱折，一共3次
步骤 3
放冰箱隔夜发酵一晚
步骤 4
撒面粉折叠整圆，室温发酵一小时
步骤 5
表面撒面粉割出花纹
展开全部
步骤 6
步骤 6
珐琅锅450F烤30分钟，开盖再烤15分钟
菜谱创建时间：2024-12-14 02:45:29
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