挂糊烤羊腿
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作者：
每天吃点儿啥
用料
羊腿
2个
盐
10g
香菜
适量
大葱
适量
姜
适量
生抽
70g
蚝油
70g
孜然粉
适量
鸡蛋
1个
淀粉
150g
挂糊烤羊腿的做法步骤
步骤 1
羊腿改刀，加葱、姜、香菜揉搓，静置1小时
步骤 2
淀粉、生抽、蚝油、鸡蛋、盐、孜然粉，抓匀成糊，抹在羊腿上，用锡纸包裹好，放冰箱冷藏过夜
步骤 3
预热好的烤箱，带着锡纸烤180度1小时
步骤 4
去除锡纸，200度烤30分钟
菜谱创建时间：2024-12-16 12:43:42
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