番茄蛋炒牛肉

食材合集，小米椒切圈，蒜切沫。番茄切小块，鸡蛋中放一点点白醋打好。牛肉切片后放入一勺地瓜粉+一勺料酒+半勺生抽+一点点胡椒粉，抓匀腌制一会。

鸡蛋炒好备用。

锅内放一点点油，牛肉炒至两面变色约8分熟。盛出备用。

锅内放少许油，放入番茄小米椒，炒出汁水。

放入牛肉鸡蛋一起翻炒均匀，放一点点盐，即可。