将食用油和牛奶倒入装有蛋黄的容器中搅拌均匀。
倒入过筛的低筋面粉混合搅拌均匀，不可过度搅拌出面筋。
将白砂糖倒入装有蛋清的容器中。
使用电动搅拌器最低速打发，打至硬性发泡（状态：蛋白霜纹路清晰、电动搅拌器提起蛋白霜成鸡尾状）。
将打发好的蛋白霜取二分之一倒入面糊中混合搅拌均匀。
再将剩下的蛋白霜倒入搅拌盆 混合搅拌均匀。 取少量蛋糕糊单独装入碗里，将可可粉过筛到蛋糕糊里搅拌均匀，并倒入裱花袋里备用。
将制作好的蛋糕糊倒入垫有油纸的烤盘中，并用刮刀刮平。
将可可面糊依次挤长条在原味面糊上 ，并用牙签正反方向划出花纹 。 烤箱提前预热，上火160度，下火150 度，烤箱烘烤约30分钟左右。
烘烤结束取出烤盘，轻微震一下，凉透后的蛋糕均匀切成方形，抹上沙拉酱，重叠即可。