牛轧糖饼干（过节的小零食）
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過年零食🍬會拉絲的紐扣牛軋餅乾|簡單美味~
一個不粘鍋就能搞定可可愛愛的小餅乾，做法巨簡單，輕輕鬆鬆做了三種口味。酥酥脆脆韌韌的，還能拉絲，比外面買的好吃多啦！
【食材】
『原味』：
棉花糖150g|黃油60g|奶粉45g|小奇福餅乾約250g
『抹茶味』：
棉花糖150g|黃油60g|奶粉42g|抹茶粉4g|小奇福餅乾約250g
『巧克力味』：
棉花糖150g|黃油60g|奶粉40g|可可粉10g|小奇福餅乾約250g
【做法】
◆不粘鍋全程小火，放入黃油完全融化
◆倒入棉花糖，不斷翻炒融化成一團（如圖，不必到達完全融化成糊的狀態），關火！
◆倒入奶粉（抹茶味/巧克力味的則奶粉和抹茶粉/可可粉混合均勻倒入），利用餘溫混合均勻
◆稍微晾涼不燙手時，帶上手套，揪一小塊夾心搓圓放在餅乾上，再蓋上另一塊餅乾即可
菜谱创建时间：2024-12-17 20:07:28