红枣核桃黑芝麻丸(蜂蜜版)

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蜂蜜版

用料

红枣核桃黑芝麻丸(蜂蜜版)的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

蜂蜜下锅后中小火煮开,煮到冒大泡泡的样子

步骤 5

开到最小火,把材料倒进锅里快速搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

放凉到温度摸上去是有点温温,比手温暖一丢丢的时候就可以捏团了,要戴一次性手套

步骤 8

步骤 9

这个配方大约450g,15克一个可以捏30个

红枣核桃黑芝麻丸(蜂蜜版)的小贴士

注意事项: 1、心急吃不了芝麻丸子,温度高的时候是捏不成团的,记得要等温度下去一点点再捏 2、关于粘不粘,散不散的问题,一个原因是因为蜂蜜熬过头了,另外一个原因是手套的问题,手套就用平时外卖送的那种一次性手套就可以了,别的材质的手套是很容易粘的 3、做到后面可能会发硬导致捏不动,可以再放回锅里开小火,让材料稍微回温一下就可以继续了 🍦有些问题可能没写得那么详尽,可以在评论里留言哦

菜谱创建时间:2024-12-18 09:05:33
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