细玉米面200g面粉90g 耐高糖酵母3g糖5g 牛奶350g蛋1枚54g ~发酵至2倍大(室温28℃*1h或者冷藏发酵过夜);
电饼铛无油烙3分钟 至无生粉状 翻面;
2分钟后出锅;
喧软 微甜 好吃👍 (24.3.25记录/12.19发)