油豆腐选择方形或者圆的,用剪刀剪开一片,掏出来里面的豆腐
木耳、香菇、猪肉剁碎,芋头可以刨丝厚切碎,葱切成小段,糯米用温水泡半小时以上。加入生抽 、耗油、花生油、盐搅拌均匀
油豆腐开口如图,用小勺子把馅塞入,稍微压结实点
做好的豆腐酿放到高压锅摆好,开始蒸啦😁
高压锅开火,上汽后转中小火,再蒸15分钟左右就熟啦。
热气腾腾,香喷喷的豆腐酿可以开始了