先将常温鸡蛋和糖搅拌均匀。
加入常温牛奶搅拌均匀。
加入糯米粉搅拌均匀。
黄油加热融化加入面糊搅拌均匀。
面糊过筛后装入裱花袋，
阳晨12连栗子模具薄薄刷一层黄油，再挤入面糊，挤9分满。
卡士750s上下180度预热好后放入，烤38分钟。
出炉立刻脱膜。
放在晾网要晾凉。
成品图
1.操作环境温度低，牛奶可加热至温热，以免温度过低黄油凝固。 2.刚出炉是外脆内糯的口感，第二天就不脆了，喜欢酥脆外皮的可以再加热一下。 3.每台烤箱脾气不同，烘烤的温度和时间仅供参考。