牛腩用淀粉抓匀浸泡半小时洗掉血水，用厨房纸巾吸干水分备用。
切两个番茄和姜蒜备用
下油然后把牛腩翻炒炒出水分备用
再下油热锅，然后放冰糖炒糖色。放盐，酱油，老抽，姜蒜还有两个番茄，翻炒调色调味。
高压锅上汽压15分钟
另外切胡萝卜土豆和番茄备用
把胡萝卜，土豆，番茄再倒入高压锅上汽压5分钟就可以
起锅
无滤镜，孩子吃两碗饭