小时候冬天妈妈都炖几次参鸡汤，参鸡汤是不放盐的，而且放了人参是不可以喝太多的，所以会余下很多汤，和煮过汤后没有味道的鸡肉鸡骨。
咸菜疙瘩切条，泡过水不会特别咸了后，控水，热锅凉油下咸菜条翻炒。
加入剩余的鸡汤鸡肉，炖煮，水开后下白菜，不用放盐。白菜煮熟就可以了