除黄油和盐以外的所有原料放入厨师机中。
揉至扩展阶段
加入软化的黄油揉至完全阶段
松弛30_40分钟。
将松弛好的面团排气后分三份。
滚圆松弛15分钟。
将松弛好的面团拍打排气，从中间向上向下擀开。
底边压薄。翻面卷起
盖保鲜膜松弛15分钟。
接口朝下拍打排气向上向下擀开。
翻面压薄底边
从上到下卷起来。
如图
放入450g吐司膜。进行最后的发酵。
发8分满，一个蛋黄，10g牛奶，5g玉米油刷表面。放入预热好的烤箱最下层180度烤30分钟左右。颜色满意盖锡纸。
烤好立即出炉。震几下模具排出热气，放烤网上放凉。