烤箱预热240°C,奶油乳酪300克(室温软化20分钟)
红糖100克,搅拌至全部糖溶解
肉桂、姜粉、香草精适量
两个鸡蛋 (分开搅拌进去)
10克玉米淀粉
搅拌均匀
因为我想做出礼品盒形状,我会用方形面包模具。普通的圆形蛋糕模具也行
烘烤约 20-25 分钟 (240°C) 或更长时间,直到焦糖化
不要烤过头!烤好的蛋糕面还会摇晃的,这样就可以放凉然后在冰箱放最小4个小时
橙香焦糖糖浆🍊红糖 适量,一个橙的橙汁,香草精
小火煮并,不断搅拌至冒泡
保留果皮来做装饰
香草生奶油🍦剩下的高脂奶油,香草精 肉桂粉适量
用力搅拌
完成!!
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这个食谱做出6人份的,如果增加食谱,需要增加时间。 (食谱 x2 份,约 40-45 分钟)