鸡腿去皮剔骨切小块，小米椒切圈，葱切碎，姜切碎。鸡腿中放入小米椒姜蓉一点点葱花一点点胡椒粉一点点淀粉，放一勺料酒半勺生抽，抓匀腌制一会。
盘子底部铺上娃娃菜，鸡腿置上，上锅蒸20分钟。
再撒一点葱花，美美享用~