🍀食材：白萝卜、牛肉、红辣椒、酸辣椒、葱蒜、香菜； 👇做法： 1、白萝卜放盐腌制10分钟，清水洗两遍，拧干水分备用，牛肉切丝，放酱油、蚝油、白胡椒粉、少许淀粉水、食用油拌匀腌制10分钟； 2、油热爆香蒜末，放萝卜、酱油炒下，盛出备用； 3、油热爆香红辣椒、酸辣椒、蒜末，放腌好的牛肉快速炒匀，炒变色后放少许辣椒面、米酒炒下，再放鸡精、香菜、葱段炒匀即可