准备好以上食材,牛肉可以让牛肉店的人切薄片
倒入大量的味好美牛排调味料,调味料的量依据你的牛肉量的多少。适量的油。不用怕太咸。炒菜的时候不另外放盐了,味道刚好哒。
搅和匀,腌制一会
青椒切块,我用的是螺蛳椒,我吃不了辣
洋葱切块,块的大小适中,不要过小就行
油热后倒入青椒+洋葱。青椒我用了两个长的螺蛳椒,洋葱是小的,用了大概2分之一。青椒的量要>洋葱
洋葱+青椒微熟后,下牛肉片
炒1-2分钟就好了,牛肉切薄片很容易熟,不用加水,不用+任何调味料,熟了就可以出锅了
成品出来啦,味道刚刚好,微辣,咸淡适中。一瓶调味料解决一切。新手炒菜就怕手忙脚乱+做出来不好吃,这个完美解决这些问题