家常冬瓜肉丸汤💯简单快手

猪肉碎中加入少许料酒、适量生抽、鸡蛋液、玉米淀粉、葱末、姜末、白胡椒粉、鸡精（可选）、盐，混合均匀，再少量多次的加入清水，每次都是搅打上劲再加下一次。

清水和冬瓜片放入锅内加热

水开开始下丸子

水开丸子飘起，再煮3分钟左右。 ♥煮的时间根据丸子的大小决定

往锅中加入鸡汁、白胡椒粉、适量的盐、最后淋藤椒油（香油）。