1）梅干菜、肉糜、百叶结准备好。 2）梅干菜买免洗的。
平底锅➕猪油➕肉糜，小火翻炒出油
➕1包梅干菜翻炒出香味
➕百叶结，煸透
➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺料酒➕冰糖➕热水百叶没过，大火烧开
倒入砂锅，小火慢炖15分钟。
稍微收汁，关火