食材全家福~
👉粉丝用温水泡软；金针菇洗干净，掰成小朵。 👉花甲加适量盐，香油，吐沙半小时以上；清洗干净。 👉小米辣剁碎备用。
👉蒜头剁碎；加入剁碎的小米辣，生抽，蚝油和白糖，搅拌均匀。 👉加入适量盐。
👉酱汁搅拌均匀备用。 👉加入没过花甲的清水，加入姜片，适量黄酒，加热至花甲开口捞出沥水备用。
👉电饭锅底铺上金针菇，再铺一层粉丝；摆上花甲； 👉淋入调好的酱汁，加入一大碗清水（没过粉丝即可~）；煮开。
煮开后加入适量味好美海鲜专用调味料，轻轻拌匀。
撒上葱花即可出锅~
爱吃花甲的伙伴不要错过啦！简直不要太赞啦！
花甲伴着蒜香黄油的味道，粉丝和金针菇浸满了汤汁，一口接着一口，冬日简单的幸福感莫过于此吧🙃
吸满汤汁的花甲😍
快去试试叭~
花甲焯水是为了更好地吐沙。个人习惯，也🉑不焯水哈。