🌶️食材：米粉，豆豉酱，老干妈香辣菜 👩🍳做法： 1⃣️我们现在调一个拌粉儿的料，这个料不光是拌粉儿，拌面，就是鞋底子，都是好吃的。碗中放入辣椒粉。白芝麻，葱蒜，淋上热油，加入一大勺豆豉酱和来一大勺老干妈香辣菜（这是这个粉的灵魂），放入一勺醋，半勺生抽，1/3勺花椒油，适量的盐鸡精。几粒花生米拌匀备用。 2⃣️将米粉下锅煮熟，捞出过凉水，再加入我们的拌料拌匀即可开吃。