快手蜂蜜老蛋糕

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买了个新模具,就想实验下模具沾不沾。发现贵有贵的道理,确实不沾。

用料

快手蜂蜜老蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋,蜂蜜,白砂糖,柠檬汁全部倒入无水无油盆里

步骤 2

打发到画8字五秒内不消失。可以把打发的盆坐在40度左右的温水里打,这样会打发更快

步骤 3

打发好的面糊倒入模具里,上面撒上白芝麻,放入预热好的烤箱

步骤 4

160度20分钟,慢慢膨胀中

步骤 5

烤好,用牙签插一下就会拿出来了

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步骤 6
步骤 6

模具一点不沾。学着其他博主,刷油,撒面粉,所以模具上有白面粉

步骤 7

步骤 8

蛋糕蓬松感很足,而且这个糖量一点不甜,已经减糖。喜欢甜点可以多10克白砂糖和10克蜂蜜

菜谱创建时间:2024-12-26 21:36:40
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