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处理下西兰花,削底部的老皮,切三丝的教程就不写了,主要是小葱绿,大葱白,红辣椒
开水加一点盐,一点油,烧开后焯烫西兰花
摆盘后,把三丝沥干水分放上面,锅里加热一点热油,撒在三丝上面,把锅里加热一下关火,倒一点蒸鱼豉油微微热下,然后倒入盘子四周就行了,可以沾着吃,或者不沾直接吃无味的