首先准备好所需食材 软化的黄油加入盐和糖粉
打蛋器打发均匀即可
分次加入全蛋液打发均匀吸收,不需要过度打发
筛入低筋面粉
用刮刀拌匀
倒入红丝绒精华液,戴手套揉匀
将面团分成15克一个,揉圆,盖保鲜膜冰箱冷藏松弛30分钟
曲奇面团表面裹一点点低筋面粉,放在烤盘中
用模具直接放上去按压
全部同样步骤制作完毕
送入提前预热好的烤箱,上火170度下火180度烘烤18分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!
出炉后放凉即可食用!
完成!