家常牛肉炒白菜
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作者：
朵儿de饵
用料
家常牛肉炒白菜的做法步骤
步骤 1
牛肉清洗干净，加入1小勺盐和1小勺小苏打。浸泡4小时。浸泡好以后再用清水清洗。
步骤 2
切成小块。
步骤 3
切块以后再清洗一遍。
步骤 4
白菜切碎。姜切片，大葱切碎。
步骤 5
凉水倒入牛肉块，放1勺料酒，4片姜片，开火绰水。
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步骤 6
步骤 6
水开后捞出浮沫。
步骤 7
捞出焯好水的牛肉块，用温水清洗一遍，洗掉浮沫和渣渣。
步骤 8
热锅放2勺食用油，放3片姜片和大葱炒出香味。
步骤 9
倒入牛肉，撒味好美牛排专用调味料。大约3克。
步骤 10
再放2勺生抽，炒至上色。
步骤 11
倒入白菜。
步骤 12
再放3克左右的味好美牛排专用调味料。翻炒均匀。炒至白菜变软即可。
步骤 13
开饭喽~~美味~~
菜谱创建时间：2024-12-30 09:59:11
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