鸡胸肉切成丁,洗净后加一小勺白胡椒粉和1勺料酒,抓匀后腌制10-20分钟。
蔬菜洗净后焯水2-3分钟,出锅沥干水备用(我买的是盒马的混合蔬菜,超级方便~大家也可以按照自己的喜好加不同的蔬菜)。
锅热倒油,油热后将腌制好的鸡胸肉倒入锅中,炒至鸡胸肉变色。
鸡胸肉炒至变色后加入焯完水的蔬菜丁,翻炒均匀。
加1勺生抽、1勺蚝油以及适量的盐,翻炒均匀。
香喷喷、超下饭的鸡胸肉炒蔬菜丁就出锅啦~ 快动手试试看吧👋