香烤鸽子

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作者: 悦怡0604
圣诞大餐局,当然要多做几道美味呀,其中就有鸽子啦,每次吃鸽子都是熬汤,今天换一个做法,用味好美鸡肉专用调味料做一道香炸鸽子,外焦里嫩的鸽子撒上鸡肉专用调味料,它以黑胡椒蒜香风味为主又融合了多种香辛料,味道美极了!关键省心又方便!

用料

香烤鸽子的做法步骤

步骤 1

备齐食材,如上图。

步骤 2

鸽子洗净,从胸部切开,切开后一定要把里面洗干净,切掉爪子,如上图。

步骤 3

葱洗净切粗一点的丝,姜洗净切片备用,如上图。

步骤 4

冷水下锅,焯水,如上图。

步骤 5

焯到鸽子变色,煮出血沫,如上图。

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步骤 6
步骤 6

焯水后洗净鸽子上的血沫,锅干后把鸽子放在锅里,再烹入料酒,然后加入开水,放入葱、姜,看到锅中的水再次沸腾后改小火,盖上锅盖煮熟,如上图所示。

步骤 7

煮熟后捞出,给鸽子的表皮涂上一层老抽上色,如上图。

步骤 8

放入空气炸锅,180度°烤16分钟,烤8分钟的时候取出鸽子,撒上味好美鸡肉专用调味料,当打开调料瓶的时候调味料的味道特别的浓郁丰富。撒好调味料后给鸽子翻面再烤8分钟,如上图。

步骤 9

时间到,出锅装盘,放打开空气炸锅的那一瞬间浓浓的香味扑鼻而来,外焦里嫩超好吃😋

香烤鸽子的小贴士

2、食材的用量可以根据自己家用餐人数加减。 2、调味料的的用量可以根据自己的口味调整。

菜谱创建时间:2024-12-30 22:48:28
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