40℃左右的温水里加入糖和酵母，搅拌均匀，静置10分钟
10分钟后，液体激活酵母
把面团食材除油以外，倒入酵母水，混合均匀
揉面
手上抹油，取出面团。
静置1小时，发酵2倍大
取出发酵好的面团，排气
分成6等份，每个约130 克
去一块面团，擀面杖擀长
然后卷起来（橄榄状）
放入法棍模具中
烤箱放一盆开水，放入整形好的法棍，发酵45-60分钟
取出发酵好的面团，烤箱预热475℉/246℃
每个面包上划3个口子，然后多多的喷水
放入预热好的烤箱，烤箱用烤盘装一盆水，一起烤 475℉/246℃先烤5分钟 再转450℉/232℃烤4分钟
取走烤箱里的水，再转415℉/212℃烤10-13分钟，完成