准备食材
除了细砂糖 全部放入盆中
搅拌成没有干粉的面团(醒发至面团2倍大)
醒发好的面团
揉成光滑的面团 分成三部分 中间大
中间大的放入200克糖
可以放入盆中 把糖揉进面团中 (如果粘手可以加适量面粉揉)
揉好的三块面继续醒发半个小时
三块面分别擀成大小一致的面皮
把糖面放中间
三块面皮放在一起 擀一下 用刀切成长条 再竖着切成小条 (忘拍照了)
每一个小条拧两圈即可
油烧至七成热 下入面剂(刚下去炸 先不要翻面)带面剂飘起再翻 炸至金黄色捞出
糖拧拧做好了 超级好吃😋