除酵母、黄油外，其他材料倒入面包机揉面 10 分钟，盖保鲜膜冷藏 30 分钟，酵母加少许水搅拌后倒入面团，面包机搅拌 10 分钟，软化后的黄油倒入面团，面包机搅拌 10 分钟，盖保鲜膜冷藏 20 分钟。 烤箱盘放热水，放入烤箱加湿。 取出面包三等分，擀长、翻面、卷起，松弛 5-10 分钟，擀长、翻面、卷起，放入吐司模具中，进烤箱发酵 1.5-2 小时，发至模具 90% 大小。 将吐司盒中心放置于烤箱中心部位，上下火 150 度，烤 50 分钟