山药去皮后切成小块状，倒入破壁机后再打入两个鸡蛋，倒入8克左右的白糖，用破壁机的果蔬汁模式，将所有材料搅拌成为细腻的糊糊状即可。
先铺上少许的红枣碎，再将打好的山药糊糊倒进容器里，用大火蒸25分钟左右，蒸好后等个1-2分钟再拿出来
倒扣脱模，按喜好切块吃即可。
看一下这个成品，一点面粉都没放，却能做出来类似日常吃的蒸糕的口感，是不是很神奇？咬一口下去，就是山药的甜糯还有红枣的香气，软糯入口，口感清甜，太适合当早饭或者下午茶了，并且还是低脂很养生的小点心~