分离出的蛋清
分离出的蛋黄
蛋黄中加入牛奶和玉米油搅打均匀
筛入低筋面粉和咖啡粉，Z字搅打均匀无干粉。
鸡蛋清中加入细砂糖高速打发，期间加入玉米淀粉，打发到如图状态。
再转慢速打发到蛋白霜稳定。
蛋白霜和蛋黄糊混合均匀
倒入模具，从15厘米高处摔一下，震出大气泡。
烤箱上下火150°预热，烘烤55分钟。 ♥时间温度根据个人烤箱调节！
烤好的蛋糕15厘米高处摔一下，震出热气，倒扣放置室温。 ♥蛋糕胚要冷却一小时以上！
蛋糕胚脱膜，分三等份。
淡奶油加细砂糖打发到夹心状态
取一片蛋糕胚，抹打发好的淡奶油成如图状态。
加喜欢的水果
封一层奶油，第二层重复以上两个步骤。
蛋糕胚做好，把蛋糕胚外围稍做整理。
封透明围边
淡奶油中加几滴火龙果液，再加入细砂糖，打发到裱花状态。
在蛋糕上挤花花~💐
雪梨纸随便揉搓出褶皱
塑料围边上贴一层双面胶，把雪梨纸折成围边，最后系上漂亮的丝带。