备菜: 1️⃣冷冻龙虾尾提前解冻,没完全化开也没事,直接用 2️⃣黄瓜有刮皮刀的话刮一下皮,可以保留一点皮不刮干净,没有的话不刮,去头尾,先切成段,然后每段竖起来切成四条或六条,跟小拇指差不多(概括:黄瓜洗净,切成小条)
需要一个耐高温的微波碗,陶瓷碗也可以 加入黄瓜和龙虾尾, 加入干辣椒,再加入以下调料: 1️⃣油,稍微多一些 (如果有大蒜的话,跟油一起另外用一个小容器装起来,高火加热1-2分钟,再倒进来) 2️⃣加一些生抽,蚝油,盐,根据个人口味加,生抽稍微多一点盐少一点
以上内容搅拌一下,搅拌均匀再加热
放微波炉,高火(700w)先加热四分钟左右,拿出来搅拌一下,再加热五分钟。 基本上好了,可以试吃一下,要是觉得不够就搅拌一下再加热一两分钟。 ps时间根据食材的量和微波炉功率调整。