人造肉凉水或者温水泡发变软
接着沥水后切成大片备用
酱汁:生抽,老抽,蚝油,辣酱,白糖搅拌均匀备用
蒜搞成蒜泥(用刀拍也行)
热锅凉油,加入蒜末,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,炒香
然后滴入一点香油,翻炒蒜末变黄关火
接着倒入人造肉
倒入酱汁
能吃辣的加一勺辣椒油,翻拌均匀即可