西蓝花切成小段，水开焯水，水里放点盐，颜色会翠绿色
变色捞出
香菇洗净，水开焯水，焯水大约一分钟捞出
放了一个红辣椒。切成滚刀状。
胡萝卜切片儿。
香菇蹄去掉切片儿。
锅里放油，大约五成热。
放入胡萝卜片儿，蒜片儿
翻炒变色
倒入西兰花香菇片儿红椒
翻炒均匀，倒入生抽，老抽。如果感觉不咸，可以稍微放一点盐，如果口味淡的话，不用放盐也差不多了，因为材料都带盐的。
一盘西蓝花炒香菇就好了🤣，很好吃😋