红豆泡四小时以上,放入电饭锅按照米饭的水量,按精煮键1小时后,放入红糖冰糖,跟红豆混匀后再按精煮键再煮1小时后,用筷子同一方向調成糊状,戴手套团成圆球状备用。
电饭锅煮红豆的时候和面发面,醒面揉面,揉成面团,拍扁,杆成面饼。
把红豆沙球像包子馅一样,包好
把褶放在底部,捏紧。
蒸盘上涂上油,豆包放上去,醒发40分钟。
上汽后蒸15分钟,关火再焖5分钟后打开蒸锅盖。
拿了一个最小的,咬了一口,虽然不好看,但,还是很好吃滴😊