鲈鱼一条大约一斤左右，清洗干净，加姜丝葱和料酒腌制15分钟左右，姜丝和葱去掉摆盘，整条鱼均匀的抹上味好美海鲜专用调料，上面铺点姜丝开蒸，开水上锅蒸十分钟，把盘子里的水倒掉，摆上葱丝泼热油，一道鲜美的蒸鱼就可以了