👉🏻备菜： 平菇、葱蒜末、葱花、姜片 猪肉片（如果家里没有猪油，可以切一些肥肉来煸油，这道汤用猪油简直香迷糊了） 瘦肉腌制：加姜片、1勺生抽、小半勺胡椒粉、1勺淀粉，抓匀腌制15分钟
👉🏻开始： 1⃣️锅里放入肥肉，开小火煸出油（如果家里有猪油可以跳过这步）
2⃣️加入葱蒜翻炒两下
3⃣️放平菇，加1茶匙盐，翻炒约1分钟出水
4⃣️倒开水，开中大火煮约1分钟
5⃣️放入腌制好的肉片，用筷子拨散开，继续煮1分钟
6⃣️撒葱花，加1茶匙盐、1茶匙鸡精（也可以按自己喜好加一些白胡椒粉和香油），关火开炫～
喝上一口，熟悉的味道在舌尖散开，整个人都暖了起来～