提拉米苏
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作者:
Loisssszz
用料
手指饼干
一盒
芝士
250g
蛋黄
3只
咖啡
25g+ 100g
淡奶油
250g
糖
40g+10g
吉利丁
3g
提拉米苏的做法步骤
步骤 1
1,鸡蛋黄+浓缩咖啡+糖 搅匀 2,水浴加热直至有明显纹路 3,蛋黄糊+马斯卡彭芝士搅匀 4,奶油+糖打发至八分 5,3+4搅匀分为两份 6,吉利丁粉加少许水,隔热水融化 7,分两次加入奶酪糊组装
菜谱创建时间:2025-01-06 19:17:32
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