价格实惠又好吃的海虾，集市上新鲜的大多5欧一公斤，市场里便宜的甚至看到过1欧一公斤的但就没那么新鲜了，一定要看清楚了再买。
餐厅里的做法都是这样炸虾，虽然也很好吃，但家里做就有点麻烦。
所以找到了最简单又好吃的做法，就是大火蒸一下，水开以后放上去蒸，只要3分钟左右，看到变色就马上出锅。如果蒸锅小的话不要堆起来以免受热不均匀，宁可分两锅蒸。
非常鲜甜弹嫩，壳也很好拨，一吃一个不吱声。