*食材秤重、洗凈备用。
*虾子去头去殼去肠泥、1/3切大丁备用、2/3剁泥下蒜泥、下辣椒丁、下薑末、下黑（白）胡椒粉、下味好美海鲜专用调味料抓勻备用。 *玉米芯对切、抹油备用。 *起水锅、下油、下甜豆仁、下绿（白）花椰菜川烫、起锅备用。
*气炸锅铺烤盘纸、下油、下玉米芯虾滑烤18分钟、出锅备用。
*美美摆盘。 *pose......拍照。