超市买的牛排提前24小时解冻,用厨房纸巾吸干水分
用大约5克味好美牛排专用调味料,正反两面都倒上,轻轻抹匀,腌制15分钟以上
味好美牛排专用调料配料里有盐、蒜、黑胡椒和各种香辛料,不用再加其他调料。
土豆洗净切成较薄的小条,西芹洗净切段,小番茄洗净备用。
口蘑洗净去蒂
土豆下锅煮软,用筷子可轻松扎入的程度,加入西芹继续煮1分钟
捞出控干水分
平底锅内倒入初榨橄榄油,加热至冒烟
下牛排,每面煎至变色
翻面,一共大约煎2分钟左右。取出牛排。
加入土豆西芹和口蘑煎2分钟,撒3克左右味好美牛排专用调味料调味。
烤盘底部刷一层橄榄油 把牛排 西芹 土豆 口蘑放进去 加上切薄片的黄油和迷迭香
200度烘烤5分钟左右,切开看看里面是有点生的,比较嫩。 我喜欢吃熟一点的,又多烤了5分钟
出炉摆盘
土豆表皮烤的tree tree的,蔬菜沾了牛排的汁水更加好吃
可以再撒2克味好美牛排专用调味料
强烈推荐味好美牛排专用调味料!