猪肉切片，加入盐，胡椒粉，料酒，味好美牛肉专用调味料混合均匀，加入淀粉混合均匀，淋油。下锅烫至变色后捞出备用。姜，蒜，洋葱下油锅炒香，加入黄酱翻炒均匀，加水煮开，放入豆腐，焖煮5分钟。铺上莴笋，圆白菜，蘑菇，猪肉，淋入生抽，蚝油，小火继续煮几分钟，撒上香菜。
豆瓣酱，蒜蓉辣酱，这些都可以。
开吃