鸡腿撒上味好美鸡肉专用调味料，面粉，下油锅煎至金黄色。培根切块，下油锅煎至金黄色。洋葱，蒜片下油锅翻炒均匀，加入干白葡萄酒收汁，加入高汤收汁，加入淡奶油混合均匀，加入第戎芥末酱混合均匀，加入鸡腿炖熟。加入盐调味，加入培根，油菜，欧芹，法葱，煮熟后装盘。
收汁必须的，不要省略。
开吃