曲奇

17人浏览 2人收藏 0人做过
作者: 呜了擦擦

用料

曲奇的做法步骤

步骤 1

步骤 2

白水和白砂糖 微波炉打30秒 至糖融化 搅一搅 凉后备用

步骤 3

软化黄油

步骤 4

中速打发

步骤 5

展开全部
步骤 6
步骤 6

这个状态

步骤 7

少量多次加入糖水

步骤 8

最后搅到细腻有光泽

步骤 9

筛入低粉

步骤 10

加入杏仁粉40克 不用过筛

步骤 11

步骤 12

切拌

步骤 13

最终状态

步骤 14

留220克 保鲜膜包好去冷冻 明天操作 压模

步骤 15

保鲜膜包住 整形 送去冷冻

步骤 16

装裱花袋里6齿嘴 160度风炉25分钟 最后5分钟掉一下盘 到时间焖5分钟出炉

步骤 17

步骤 18

步骤 19

步骤 20

菜谱创建时间:2025-01-12 00:33:39
打开App收藏