三文鱼提前解冻，厨房纸吸掉表面多余的水份备用；
三文鱼的两面均匀的抹上味好美海鲜专用调味料，腌制15-20分钟；
牛油果对半切开后再切成小块撒上味好美黑胡椒碎和少许的盐，滴几滴柠檬汁拌匀，樱桃萝卜切薄片，香菜切碎备用；
自制墨西哥饼裁成直径12cm的小饼，穿在烤架上，烤箱180℃ 5-8分钟，直到小饼定型变脆；
平底锅放底油煎腌制好的三文鱼，保持中小火，这个过程不要着急来回的翻面，一面差不多熟了再翻面，然后用锅铲把鱼肉铲碎，剔除掉里面的骨头备用；
开始组装，每个塔可里放上三文鱼肉、牛油果、樱桃萝卜片，表面撒上香菜碎，最后挤上柠檬汁即可；
饼皮香脆可口，夹着香香的鱼肉和软糯的牛油果，满足。